L’oeil rieur cligne de temps à autre, comme pour mieux souligner la bonhommie du personnage. “A chaque fois que je la surprends en train d’ajuster son chignon, je me dis fièrement que c’est moi qui l’ai eue. 42 ans qu’on est mariés, et je l’aime comme au premier jour.” Autour de la table, la gente [...]
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28°, première quinzaine d’août 2012. Il est 18h, vous cherchez désespérément un parasol non squatté pour buller avant votre soirée. Vous commencez à comprendre que vous n’êtes pas le seul à avoir ri devant les « Petits Mouchoirs », et que le Cap Ferret, c’est probablement plus sympa quand on est Guillaume Canet. « C’est [...]
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Nombrilisme bordelais oblige, les vins de Bourgogne ont toujours été pour moi une sorte d’ovni lors des dégustations dominicales à l’aveugle. On se disait « Tiens celui là, ce n’est sûrement pas un rive gauche et à priori pas un rive droite, Pessac ? Non pas possible. C’est quoi ce truc ? ». Tout simplement un [...]
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Découvrir le vignoble de Cornas avec Laure Colombo, c’est comme visiter les ateliers Chanel entouré de Karl Lagerfeld et d’Audrey Tautou. Vous êtes en compagnie du créateur et de sa nouvelle égérie. Alors quand elle nous fait monter dans le 4×4 posté aux pieds des collines, nous acceptons sans broncher. Et cela malgré le froid, [...]
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Après quasiment un an de travail et de collaboration avec les châteaux du Médoc, la maison de vente aux enchères Christie’s établit pour la première fois le classement de 1855 en chinois. Selon Decanter (Bordeaux approves official Chinese names), l’affiche sera dévoilée au moment de la semaine des primeurs (début avril), et sera destinée aux [...]
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Après des études de commerce et un long stage en Inde, Laure Colombo a finalement choisi de revenir au vin. Une formation viti/oeno, un stage à Haut Brion, et la voilà de retour à Cornas pour faire du vin avec ses parents. J’ai eu le plaisir de la rencontrer dans la maison familiale, confortablement installés [...]
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Originaire de la région de Cahors, le cépage Malbec a été introduit en Argentine par le Français Michel Pouget dès 1868. Il est peu à peu devenu l’icône du vin argentin, s’invitant très vite sur les tables américaines. Résultat en 2011 : près des 2/3 de la superficie plantée dans le monde (34 000 ha) [...]
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« Je te promets le ciel aux baisers de ta bouche, (…) des fleurs et des dentelles pour que tes nuits soient douces. » Une phrase que j’imaginais volontiers sortir de la bouche de Bernard M. pendant qu’il nous parlait de ses vins… et que je le rêvais en Johnny H. 23 novembre 2011, Paris [...]
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La bulle spéculative, un gros mot…mais pourquoi ? L’évolution de la côte des vins ces quinze dernières années amène à réfléchir sur la nature de ce phénomène. Surtout si on se focalise sur les grands vins de Bordeaux. En effet, jamais l’aura des grands vins Bordelais n’aura été aussi si forte que ces dernières années. [...]
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Le calendrier de l’Avin, c’est l’occasion de placer son propre cadeau au beau milieu d’un carton de références viniques. Mon idée première ? Parler du Clos Venturi, un rouge que j’adore, qui est produit dans les montagnes à l’est de la Corse. 2 avantages à cela : je signale à ma dulcinée mon attachement pour [...]
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Pomerol a toujours eu pour moi des airs de dernier recours. Du moins, c’était celui de ma mamie pour occuper ses 2 petits enfants non loin de Libourne. En bonne voisine c’est le genre d’endroit qu’elle a toujours aimé. Peut-être aussi parce qu’on y trouve plus d’hectares de vignes que d’hommes. Une dinette de vignerons [...]
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Tout ce qui faut en lui pour se valoriser… Les grands vins Bordelais, mais aussi de Bourgogne, et même Italiens pour ne citer qu’eux, sont pour la plupart ce que l’on appelle des vins de garde. Les grands vignerons conçoivent leur vin dans l’optique d’offrir plusieurs décennie plus tard une boisson avec une palette gustative [...]
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