Le célèbre magazine de vin américain “Wine Spectator” organise depuis quelques années un concours qui récompense la meilleure vidéo vin de l’année. Cette année, un français est en finale ! Vous avez jusqu’au 16 septembre pour voter pour lui. Château de Bel – The Film – 2011 – VOST from Luc Plissonneau on Vimeo. Notre [...]
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Un premier condensé d’infos brutes sur les résultats du nouveau classement de Saint-Emilion, mis à jour au cours de la journée en fonction des dernières infos relevées modestement ça et là sur le Web (dernières actus en haut). 16h27 : de l’importance du classement et de ses conséquences financières pour les Châteaux #SaintEmilion @jlthunevin :”c’est [...]
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Ramenée d’une sortie en bateau de pêche du côté de Bonifacio, la murène peut sembler quelque peu repoussante de prime abord. Elle est bien plus agréable par la suite… frie, dans son assiette. Selon François, le pêcheur de Bonifacio que j’accompagnais ce jour-là, inutile de remonter les murènes des palangres ; au port, personne n’en [...]
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Ouvert en une occasion très spéciale pour célébrer les 30 ans de “Miss Nombriliste”, cet Yquem au nez envoutant nous fit voyager au travers de montagnes de dragées, de pâtes d’amandes et de tartes aux fruits. Peu initiée au vin au vin mais dotée d’une intuition rare, elle eut ce bon mot pour décrire cette [...]
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Hasard du calendrier, on apprend le même jour que les prix de Lafite continuent de baisser depuis fin 2010 (comparativement aux autres grands crus) et que Tesco, le célèbre groupe de distribution du Royaume-Uni, s’apprête à commercialiser la star du Médoc dans certaines de ses enseignes. SCOOP du Nombriliste : Tesco aurait un plan secret [...]
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Une nouvelle application iPhone vous donne une idée de votre visage dans 10 ans en cas de consommation excessive d’alcool. Initialement développée par le gouvernement écossais pour un programme de santé, l’application est désormais disponible sur l’Apple Store au prix de 0,69 £. En prenant une photo de vous et en ajustant votre consommation d’alcool [...]
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Nombrilisme bordelais oblige, les vins de Bourgogne ont toujours été pour moi une sorte d’ovni lors des dégustations dominicales à l’aveugle. On se disait « Tiens celui là, ce n’est sûrement pas un rive gauche et à priori pas un rive droite, Pessac ? Non pas possible. C’est quoi ce truc ? ». Tout simplement un [...]
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Découvrir le vignoble de Cornas avec Laure Colombo, c’est comme visiter les ateliers Chanel entouré de Karl Lagerfeld et d’Audrey Tautou. Vous êtes en compagnie du créateur et de sa nouvelle égérie. Alors quand elle nous fait monter dans le 4×4 posté aux pieds des collines, nous acceptons sans broncher. Et cela malgré le froid, [...]
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Après quasiment un an de travail et de collaboration avec les châteaux du Médoc, la maison de vente aux enchères Christie’s établit pour la première fois le classement de 1855 en chinois. Selon Decanter (Bordeaux approves official Chinese names), l’affiche sera dévoilée au moment de la semaine des primeurs (début avril), et sera destinée aux [...]
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Après des études de commerce et un long stage en Inde, Laure Colombo a finalement choisi de revenir au vin. Une formation viti/oeno, un stage à Haut Brion, et la voilà de retour à Cornas pour faire du vin avec ses parents. J’ai eu le plaisir de la rencontrer dans la maison familiale, confortablement installés [...]
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Originaire de la région de Cahors, le cépage Malbec a été introduit en Argentine par le Français Michel Pouget dès 1868. Il est peu à peu devenu l’icône du vin argentin, s’invitant très vite sur les tables américaines. Résultat en 2011 : près des 2/3 de la superficie plantée dans le monde (34 000 ha) [...]
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La bulle spéculative, un gros mot…mais pourquoi ? L’évolution de la côte des vins ces quinze dernières années amène à réfléchir sur la nature de ce phénomène. Surtout si on se focalise sur les grands vins de Bordeaux. En effet, jamais l’aura des grands vins Bordelais n’aura été aussi si forte que ces dernières années. [...]
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